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和風メニューの味付けにもぴったりマッチのマヨネーズ

モラタメさんで紹介してもらったリードオブジャパンヘルマン リアルマヨネーズは、
酸味も塩分も控えめで、クリーミーだから、他の調味料と混ぜ合わせても
マヨネーズのくせがなく、旨味とコクのあるおいしい“だし”の役割に。

いい仕事してくれます!^^
今日は、繊維質豊富でヘルシーなごぼうサラダの味付けに、白だしと混ぜ合わせて
作ってみました。


  【あっさり和風ごぼうサラダ】

和風メニューの味付けにもぴったりマッチのマヨネーズ_b0085813_1264269.jpg
【材料】
・ごぼう
・ニンジン
・ヘルマンリアルマヨネーズ
・白だし
・塩・黒コショー
・白ごま(すりごま)
・スプラウト

【作り方】
①ごぼうとニンジンを4~5センチの千切りにし、さっと茹でる。
②①に軽く塩・黒コショーし、ヘルマンリアルマヨネーズ、昆布茶でよく和える。
③器に盛り、ごまを加え、さっと混ぜて器に盛り、スプラウトを乗せる。

しゃきしゃきごぼうと和風のだしやすりごまにもぴったりマッチの
ヘルマン リアルマヨネーズ
箸が進みます!

by 39yasuko | 2007-01-23 12:25 | おすすめメニュー
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