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ミョウガ、にょきにょき

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実家の庭でとれたたくさんのミョウガです。


生姜科の多年草で50センチ以上もある
綺麗な緑色の茎の根本の土の中から、
にょきにょきと顔を出していました。


朝露に光って、スーパーで見るミョウガより色濃く力強い!


お味噌汁、卵とじ、酢の物に薬味…
しゃきしゃきの歯触りと香りが大好きな野菜


自宅にも持って帰って、土の香味をいただきましょ♪
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by 39yasuko | 2011-09-25 07:37

秋は和スィーツでほっこり〜♪

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連日の暑さが続いているせいか夏バテ気味(>_<)

外出先で、甘いもので疲れた身体を癒して
ほてった身体も冷やしたくて、入った
表参道ヒルズの「和カフェ」で休憩タイム♪

フルフルの抹茶ゼリーに上品な甘さの粒餡
バニラアイスの優しい口溶けに
暑さに参っていた身体も気分も癒されました〜。

身体に優しい「和スィーツ」との出会い、
もうしばらく続きそうな残暑も乗り切れそうです。
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by 39yasuko | 2011-09-15 09:42

福島の美味☆銘菓「家伝ゆべし」

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福島の友人からいただいた、かんのや「家伝ゆべし」
けしの実がかかったもっちりした生地の中に
上品な甘さのこし餡が入っていて、日本茶によく合います。

福島の「家伝ゆべし」には柚子は入ってませんが、
生地にほんのり醤油の風味がして、飽きのこない美味しさ!

独特な形は、鶴が翼を広げた姿だとか…

大変おいしゅうございました〜o(^-^)o
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by 39yasuko | 2011-09-04 16:02