ミョウガ、にょきにょき

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実家の庭でとれたたくさんのミョウガです。


生姜科の多年草で50センチ以上もある
綺麗な緑色の茎の根本の土の中から、
にょきにょきと顔を出していました。


朝露に光って、スーパーで見るミョウガより色濃く力強い!


お味噌汁、卵とじ、酢の物に薬味…
しゃきしゃきの歯触りと香りが大好きな野菜


自宅にも持って帰って、土の香味をいただきましょ♪
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by 39yasuko | 2011-09-25 07:37
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